10月11日上午，黄冈中学广州增城学校（简称黄广增城学校）第二届厨师厨艺大赛在学校食堂拉开帷幕。

参赛队伍分为两类，中餐类与点心类，每类分队伍比拼，哪支队伍厨艺更胜一筹,哪道大众菜肴更符色香味与健康营养标准？让我们走近比赛现场，静观美食盛宴。

中午11:30分，比赛开始啦，菜品展示区早已围满了评委，大家“筷不离手”，吃得津津有味。

学校校长蒋晓明也参与本次厨艺展示比赛担任评委。学生的健康饮食一直受到学校领导的高度重视，学校董事会和校长室及全校师生每天享用同一标准规格的食品，并对每日三餐的卫生质量、营养搭配等进行评价、记录与反馈......

评委组由学校领导、教职工及学生代表组成，现场打分。经过激烈角逐，评委组从刀工、色泽、火候、味道以及营养搭配等几个方面综合评出了优胜者。

今年的厨艺大赛，以“倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念”为主题，旨在增强全校师生的食品安全意识，征集有推广价值的菜品选入营养食谱，提高学校的膳食服务水平。

此外，学校每周通过学校官方微信公众平台公布学生营养食谱，让密切关注校园饮食健康的家长全面了解孩子在校一日五餐的实际情况，并收集来自各方家长的合理建议与意见。    

黄广增城学校将持续提升膳食服务水平，鼓励厨师提高专业能力，以“专业、专注”的服务能力，为全体师生保障舌尖上的安全卫生健康，创造更多的营养美味。

摄影/撰稿人：肖健